Projekt „Il Grano in Erba“ (Der junge Weizen)

Bando Fondazione Cariplo RURALIS 2024


Das Projekt wird in den sogenannten „Aree Interne“ der Berggemeinschaft Oltrepò Pavese durchgeführt und zielt darauf ab, die Widerstandsfähigkeit des agrar-sozialen und landwirtschaftlichen Unternehmensgefüges in seinen verschiedenen menschlichen Komponenten zu stärken: ältere Bewahrer der Tradition, junge Menschen, Landbesitzer, Menschen in schwierigen Lebenssituationen, Institutionen und Akteure des dritten Sektors, um eine nachhaltige Produktions- und Beziehungsstruktur wiederherzustellen, in der jeder einen Beitrag leisten und sein persönliches Lebens- und Arbeitsprojekt gestalten kann.

In Calghera Superiore hat man sich dafür entschieden, einige brachliegende Flächen in der Nähe der Ortschaft durch die Anpflanzung von Setzlingen der Art Lavandula officinalis und anderer Kräuter wie Salbei, Rosmarin, Oregano, Melisse, Johanniskraut, Thymian, Malve und Strohblume wiederzubeleben. Die Ernte wird anschließend von den Schülern des Landwirtschaftsgymnasiums C. Gallini in Voghera im Rahmen von pädagogischen Workshops destilliert und verarbeitet.


Settembre 2025 – Prima piantumazione

All’inizio di settembre 2025, grazie a Gianni Cavanna, abbiamo iniziato a preparare il terreno per la posa delle erbe officinali e della lavanda in attesa dell’arrivo delle piantine.

Le piantine di lavanda (180) salvia (32) e rosmarino (32) sono state consegnate il 24 settembre. La posa è proseguita nei giorni successivi grazie al tempo favorevole.

Due professori dell’Istituto Gallini (Diego Farruggio e Davide Bruno) hanno partecipato alla posa delle piantine insieme a Paolo Panigatti e a Luigi e Ivana Marenzi.

In primavera si provvederà a misurare le parti restanti di terreno per valutare quante piantine di altre erbe officinali ordinare, quali per esempio l’elicriso, menta, timo, origano, calendula, che possano essere interessanti anche per la collaborazione con l’Istituto Gallini di Voghera.

Aprile 2026 – seconda piantumazione

Martedi 7 aprile 2026 la ditta Floricoltura Tagliani di Covelilla ha consegnato le piantine di Salvia (42), Origano (60),  Melissa (60),  Iperico (36),  Timo (35),  Malva (23),  Lavanda (45), Elicriso (156)

Mercoledi 8 aprile é proseguita le piantumazione delle nuove piantine a copertura di tutto il terreno. Hanno partecipato 20 alunni della classe 3Bve (viticolo enologico) guidati dai professori Carlo Chiesa e Diego Farruggio. I ragazzi hanno trasportato le piantine nel campo, le hanno posizionate di fianco alle buche preparate prima del loro arrivo e le hanno interrate. Alcuni compagni si sono occupati del diserbo ed altri di innaffiare le piantine.

A metà mattina il gruppo ha fatto una pausa per la merenda sotto al ciliegio.

Nella seconda parte della mattinata, i ragazzi hanno caricato le piantine di lavanda e di Elicriso da trasportare nell’altro campo.


28 giugno 2026 – Prima raccolta di lavanda e elicriso

Domenica 28 giugno 7 studenti e 5 professori dell’istituto Gallini sono arrivati a Calghera per la raccolta della lavanda e elicriso.

Grazie alla chiusura delle scuole, questa volta è stato possibile approfittare del trasporto con il pulmino dei comuni di Colli Verdi e di Ponte Nizza.

Il gruppo si è dedicato prima di tutto al taglio e alla raccolta della lavanda. I ragazzi e i professori si sono messi al lavoro con le cesoie. Per accelerare il lavoro, Luigi Marenzi ha suggerito di utilizzare il tagliasiepi, che effettivamente si è rivelato molto utile.


29-30 giugno 2026 – Prima DISTILLAZIONE

Nei due giorni successivi alla raccolta, il prof. Farruggio si è dedicato alla distillazione della lavanda presso il laboratorio dell’Istituto Gallini. Poiché il distillatore in dotazione alla scuola è di dimensioni ridotte, il procedimento è durato parecchie ore.

Grazie Diego !!

Luglio 2026 – Erbe officinali

Anche la parte di terreno dedicata alle erbe officinali ha dato belle soddisfazioni.

Si sperimenta la produzione di Oleolito e tisane alla malva. Abbiamo raccolto e messo ad essicare in luogo ventilato ed ombreggiato l’origano e la melissa.

Salvia, rosmarino e timo cresceranno indisturbati fino all’anno prossimo.

Origano
Olio di Iperico